林天青父母开的面馆名字。

    虽然学校已经放假,但是因为地处商业街,就算放假,客流量也有保障。

    面馆有一百多平,有三个服务员,还有一个收银员。

    这几个人,都是叶相淼亲戚留下的有经验的员工。

    “小刘啊,你说这马上到饭点了,咱们客人都还没几个,是不是开业活动力度不够大啊?”李红梅从后厨出来。

    她看向外面,商业街人来人往,不过没几个人进店里吃饭。

    “老板娘别着急,咱们不是做流量,您的手艺完全可以做口碑,所以前期不用投入太大的钱去做活动。”收银员小刘笑着道。

    她大学读的是市场营销,又在餐饮店干过几年,所以对这方面还是有经验的。

    “没错,老板娘,您的手艺咱们都尝过,那真是没得说,等顾客吃完,名声传出去,生意就会好起来。”说话的是服务员小张。

    “呵呵,你们啊,就会说好话,我虽然在餐饮店打了半辈子工,但开店还是第一次,说实话,这心里啊,有点慌,不过有你们这话,我也就放心了。”李红梅说完,就来到店门口。

    其实,这条商业街都是一些高端饭店,和一些西餐厅,咖啡厅。

    她们面馆开在这里可以说是非常冒险,毕竟这里的消费人群算是中上流。他们对面馆没有多少兴趣。

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