第200章 比她更敢狮子大开口的人(1/2)
小公爷去了意鸾慈善。
然后被告知，辣条一共就做了五十份，如果想加货的话，只能等到晚饭的时候。
毕竟红鸾如今的主业还是绣娘，做辣条只是顺便的事情。
小公爷很无奈，却也知道勉强不得，只能回去如实告诉了小跟班。
小跟班很失望。
不过很快就又兴奋了起来：“如此说来，那晚上的客人就有着落了！”
红鸾中午休息的时候，就得知了辣条已经售罄的事情，她咋舌：“有钱人真多啊。”
不过她自然不会嫌弃钱多，当即决定，晚上再送五十份。
倒也不是她不想多做点，实在是特制的食盒不够了，她得先将食盒定做出来，才能提高产量。
小跟班回去后，将辣条已经售罄的消息告诉了客人们，在客人们表示不满的时候才告诉他们，晚上才会有辣条。
为表歉意，他给每一桌痛失辣条的客人都送了一壶酒。
不过这些酒没有白送，因为晚上的时候，中午那一批客人又来了。
有些是呼朋唤友来的，有的是单独来的。
如此一来，酒楼的生意竟是比平常好了一倍。
原来酒楼晚饭期间能有个五六桌客人就不错了，今日竟是直接上了十多桌客人。
不过，这些客人里，有一些并不是中午的客人。
见大多数客人都点了一道名为“辣条”的新菜，而且不时还有加菜的声音的响起，没吃过辣条的客人们顿时好奇不已。
小跟班家的酒楼虽不是什么特别有名的酒楼，但当初的定位也是面向高端人群的，来这里吃饭的人虽不多，但一两银子还是出得起的。
是以，也纷纷叫了辣条。
除了有一桌客人是因为不能吃辣而没有接着点以外，其它的客人尝过之后就不出意外地加餐了。
不多时，五十盘辣条就又销售一空。
第一天，辣条创收一百两，红鸾拿走七十两，小公爷净赚二十两，酒楼方面净赚十两。
但这并不是最重要的。
最重要的是，因为中午那波客人晚上回了头，酒楼的其它菜品、好酒都卖出去了不少，汇总下来今晚的流水竟然有上百两。
除去成本也能净赚六七十两。
加上中午那一拨，净收益竟然足足有八十两！
要知道，平日里这家酒楼一天的收益差不多只有二三十两的样子。
今天一天就翻了将近三番。
而这还没算上辣条的那十两。
掌柜的赶忙将这件事报给了小跟班。
小跟班惊呆了。
虽说他家还有别的产业，并不指望这一家酒楼来赚大钱，可谁都不会嫌弃钱多是不是？
再说，别看往日里的二三十两的收益不算少，可只是减去了食材费用之后剩下的。
没有减去人工支出，比如大厨、掌柜、小二等人的薪酬，柴火钱，以及到了晚上的时候的烛火的费用。
这么一算，每天的收益至少还要减去一二两。
便是小跟班家中略有资产，也会心疼。
可如今，从每日的八十两里减去这些，他就觉得心里敞亮多了。
他甚至觉得，就算其他的费用再多支出一半，他也不会心疼。
而这只是第一日。
到了第二天的时候，酒楼的收益又翻了一番。
第三天……
第四天……
到第七天，这家原本名不见经传的小酒楼，竟然成了盛京最火爆的酒楼。
老客带动新客，新客又带动新客，再加上口碑的发酵，辣条的名气彻底打了出去。
而酒楼的净收益也从第一天的八十两，变成了每日大几百两。
最多的一日，甚至上了千。
红鸾能提供的辣条数，也从第一天的每日一百份，变成了后来的每日三百份。
多的，她就不肯做了。
虞知意对做生意一窍不通：“多卖一些不好吗？你赚钱也能快一些。”
红鸾竖起一根手指摇了摇，神秘兮兮地笑了：“物以稀为贵，什么东西都是如此，若是一下子就让人吃够了，那就不值钱了。”
她努努嘴：“其实三百份我都不想提供，我打算过两天就以忙不过来为由，重新将辣条的数量定在每天一百份。”
虞知意不懂生意，见红鸾似乎有自己的主意，便没有多说什么。
反正就算是每天只有一百份，红鸾也能入账七十两，一个月下来就是两千一百两，一年下来则是两万多两，不少了。
将食盒打开：“喏，尝尝，这是我新捣鼓出来的东西。”
几日后，红鸾果然将辣条的销量限制住了。
一时间，不管是小公爷还是小跟班，都叫苦不迭。
尤其是小公爷，更是满脸幽怨。
他现在就指望着辣条来赚钱了！
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然后被告知，辣条一共就做了五十份，如果想加货的话，只能等到晚饭的时候。
毕竟红鸾如今的主业还是绣娘，做辣条只是顺便的事情。
小公爷很无奈，却也知道勉强不得，只能回去如实告诉了小跟班。
小跟班很失望。
不过很快就又兴奋了起来：“如此说来，那晚上的客人就有着落了！”
红鸾中午休息的时候，就得知了辣条已经售罄的事情，她咋舌：“有钱人真多啊。”
不过她自然不会嫌弃钱多，当即决定，晚上再送五十份。
倒也不是她不想多做点，实在是特制的食盒不够了，她得先将食盒定做出来，才能提高产量。
小跟班回去后，将辣条已经售罄的消息告诉了客人们，在客人们表示不满的时候才告诉他们，晚上才会有辣条。
为表歉意，他给每一桌痛失辣条的客人都送了一壶酒。
不过这些酒没有白送，因为晚上的时候，中午那一批客人又来了。
有些是呼朋唤友来的，有的是单独来的。
如此一来，酒楼的生意竟是比平常好了一倍。
原来酒楼晚饭期间能有个五六桌客人就不错了，今日竟是直接上了十多桌客人。
不过，这些客人里，有一些并不是中午的客人。
见大多数客人都点了一道名为“辣条”的新菜，而且不时还有加菜的声音的响起，没吃过辣条的客人们顿时好奇不已。
小跟班家的酒楼虽不是什么特别有名的酒楼，但当初的定位也是面向高端人群的，来这里吃饭的人虽不多，但一两银子还是出得起的。
是以，也纷纷叫了辣条。
除了有一桌客人是因为不能吃辣而没有接着点以外，其它的客人尝过之后就不出意外地加餐了。
不多时，五十盘辣条就又销售一空。
第一天，辣条创收一百两，红鸾拿走七十两，小公爷净赚二十两，酒楼方面净赚十两。
但这并不是最重要的。
最重要的是，因为中午那波客人晚上回了头，酒楼的其它菜品、好酒都卖出去了不少，汇总下来今晚的流水竟然有上百两。
除去成本也能净赚六七十两。
加上中午那一拨，净收益竟然足足有八十两！
要知道，平日里这家酒楼一天的收益差不多只有二三十两的样子。
今天一天就翻了将近三番。
而这还没算上辣条的那十两。
掌柜的赶忙将这件事报给了小跟班。
小跟班惊呆了。
虽说他家还有别的产业，并不指望这一家酒楼来赚大钱，可谁都不会嫌弃钱多是不是？
再说，别看往日里的二三十两的收益不算少，可只是减去了食材费用之后剩下的。
没有减去人工支出，比如大厨、掌柜、小二等人的薪酬，柴火钱，以及到了晚上的时候的烛火的费用。
这么一算，每天的收益至少还要减去一二两。
便是小跟班家中略有资产，也会心疼。
可如今，从每日的八十两里减去这些，他就觉得心里敞亮多了。
他甚至觉得，就算其他的费用再多支出一半，他也不会心疼。
而这只是第一日。
到了第二天的时候，酒楼的收益又翻了一番。
第三天……
第四天……
到第七天，这家原本名不见经传的小酒楼，竟然成了盛京最火爆的酒楼。
老客带动新客，新客又带动新客，再加上口碑的发酵，辣条的名气彻底打了出去。
而酒楼的净收益也从第一天的八十两，变成了每日大几百两。
最多的一日，甚至上了千。
红鸾能提供的辣条数，也从第一天的每日一百份，变成了后来的每日三百份。
多的，她就不肯做了。
虞知意对做生意一窍不通：“多卖一些不好吗？你赚钱也能快一些。”
红鸾竖起一根手指摇了摇，神秘兮兮地笑了：“物以稀为贵，什么东西都是如此，若是一下子就让人吃够了，那就不值钱了。”
她努努嘴：“其实三百份我都不想提供，我打算过两天就以忙不过来为由，重新将辣条的数量定在每天一百份。”
虞知意不懂生意，见红鸾似乎有自己的主意，便没有多说什么。
反正就算是每天只有一百份，红鸾也能入账七十两，一个月下来就是两千一百两，一年下来则是两万多两，不少了。
将食盒打开：“喏，尝尝，这是我新捣鼓出来的东西。”
几日后，红鸾果然将辣条的销量限制住了。
一时间，不管是小公爷还是小跟班，都叫苦不迭。
尤其是小公爷，更是满脸幽怨。
他现在就指望着辣条来赚钱了！