做饭,多用捡拾的灌木、枯草、作物秸秆等,这些东西燃烧快、热值低,产生的热量往往不足以将土炕彻底烧热,更难以维持整夜温暖。常常是前半夜炕面尚有余温,后半夜便已冰凉刺骨,一家人只能蜷缩在单薄的被褥里,靠彼此的体温苦苦支撑。”

    “这时,可能有人会问:古人为何不烧煤呢?”

    “这个问题问得好,煤炭的确是比木柴更好的燃料,热值高,燃烧也更加持久,不需要晚上起来添柴。为何前面提到的各种廉价旅舍乃至普通家庭,都很少大规模使用煤炭呢?”

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