第647章 烤羊肉串(2/2)
来,带着一股子羊肉味往人鼻子里钻。
奶奶李春花的几串,大多都是串的肥多瘦少,被炭火这么一烤,香气更甚其他人的。
肥油滋滋的滋润了其他瘦肉部分,等着时间烤的差不多了,朱有粮直接食指指腹和拇指指头捏起一撮食盐,这么往上一撒——
盐晶迅速在羊肉表面融化,甚至不需要添加其他香料,光是撒上点盐,就足够鲜的人舌头被咬下来。
“来,娘,趁热尝尝!”
朱有粮将烤好的羊肉串递给奶奶李春花,老太太呼呼吹了两口气,便张嘴一撸串。
她一口咬下去,肥油瞬间在嘴里爆开,瘦肉也被浸润的鲜嫩多汁,混合着盐巴的咸香,老太太眼睛一下子亮了起来。
“哎哟,这肉香的嘞,真好吃!”李春花边嚼边赞,脸上满是满足,随即催促其他人也快些尝尝,这羊肉啊,就是现烤出来的好吃。
不多时,一家人手里都攥着几串,炭盆上更是不停放上新的,吧唧撸串声在雨中不绝如缕。
奶奶李春花的几串,大多都是串的肥多瘦少,被炭火这么一烤,香气更甚其他人的。
肥油滋滋的滋润了其他瘦肉部分,等着时间烤的差不多了,朱有粮直接食指指腹和拇指指头捏起一撮食盐,这么往上一撒——
盐晶迅速在羊肉表面融化,甚至不需要添加其他香料,光是撒上点盐,就足够鲜的人舌头被咬下来。
“来,娘,趁热尝尝!”
朱有粮将烤好的羊肉串递给奶奶李春花,老太太呼呼吹了两口气,便张嘴一撸串。
她一口咬下去,肥油瞬间在嘴里爆开,瘦肉也被浸润的鲜嫩多汁,混合着盐巴的咸香,老太太眼睛一下子亮了起来。
“哎哟,这肉香的嘞,真好吃!”李春花边嚼边赞,脸上满是满足,随即催促其他人也快些尝尝,这羊肉啊,就是现烤出来的好吃。
不多时,一家人手里都攥着几串,炭盆上更是不停放上新的,吧唧撸串声在雨中不绝如缕。