是练出来的。张开心往锅里撒着盐。

    两个时辰过去,七个酒楼的菜陆续端到评委席。

    云仙大酒楼的十二道菜摆得整齐,中间的秃秃麻食上撒着翠绿的香菜,

    旁边的红烧羊肉泛着油光,四周围着四色小菜,红的是糟辣椒,黄的是炒鸡蛋,白的是凉拌豆腐,黑的是豆豉。

    评委们拿起象牙筷,先尝了蜀一蜀二的菜。

    唐长泽站在台下,手不自觉地攥成了拳。

    京都大酒楼的老李倒是镇定,脸上还带着笑容。

    张开心手心有些出汗,往旁边看时,正见小七用脑袋蹭他的裤腿。

    他弯腰摸了摸它的耳朵:别慌,是你的跑不了。

    彩虹糖在旁边数着盘子:咱们的菜分量足,肯定能行。

    分量足顶什么用?张开心往评委席那边瞟了瞟,得合口味。

    就像交朋友,你掏心掏肺,人家未必稀罕。

    评委们尝菜的速度不慢,吃到云仙大酒楼那盘秃秃麻食时,为首的白胡子老头忽然停了筷子。旁边的胖评委问:怎么了?

    你尝尝。白胡子老头往他碟子里夹了个面疙瘩。

    胖评委嚼了两口,眼睛一亮:这面里掺了荞麦?

    还有羊油。白胡子老头点头,粗粮食材做出精细味道,难得。

    张开心在台下看得清楚,心里那点紧张渐渐散了。

    他想起在云仙湖,二姐教他做这道菜时说的话:吃食不求花哨,能让人记挂着,才是真本事。

    评委们终于尝完最后一道菜,开始低头商议。

    场子静得能听见风吹幡旗的声音,小七忽然竖起耳朵,朝着主席台方向轻呜一声。

    过了约莫两盏茶的功夫,穿青布衫的小厮捧着红绸盖着的托盘,从评委席走出来。

    他每走一步,脚步声都像踩在众人的心尖上。

    前排有个小孩忍不住问:爹,谁能赢啊?

    他爹捂住他的嘴:别吵。

    小厮走上主席台,先理了理衣襟,才清了清嗓子:此次第二轮比赛,经评委商议...

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